Dieser Online-Shop verwendet Cookies für ein optimales Einkaufserlebnis. Dabei werden beispielsweise die Session-Informationen oder die Spracheinstellung auf Ihrem Rechner gespeichert. Ohne Cookies ist der Funktionsumfang des Online-Shops eingeschränkt. Sind Sie damit nicht einverstanden, klicken Sie bitte hier.
Wildkaffee

Guatemala La Labor 250 g | ganze Bohne

Art. Nr.: 14000067

Milchschokoladiger Geschmack mit Noten von Pekanuss und getrockneten Feigen

Beschreibung

Der Kaffee aus Guatemala von der Finca La Labor, geröstet von der Rösterei Wildkaffee am Fuße der Zugspitze in Bayern begeistert mit milchschokoladigem Geschmack und feinen Fruchtnoten.


Hintergrundinfo zum Kaffee:

Die Finca La Labor befindet sich im Stadtteil Zona 18, Ciudad Guatemala, sie ist die letzte Kaffeefarm dieser Stadt. Umringt von rund 40.000 Häusern ist Zona 18 außerdem die größte von ganz Guatemala.

Die Finca wird seit 1920 von Familie Montenegro betrieben und seitdem von einer Generation zur nächsten weitervererbt. Francisco Quezada gehört damit bereits der fünften Generation an.

Für „Chespi“, wie ihn seine Freunde nennen, ist die Nachhaltigkeit seiner Farm sehr wichtig. Er investiert einen großen Teil seines Einkommens in die Sanierung und Renovierung, um die Kaffeebäume und das gesamte Ökosystem der Farmen am Leben zu erhalten.

Die Finca La Labor ist eines seiner Herzensprojekte, er entschied sich dazu die größte Menge der Produktion in Spezialkaffees umzuwandeln, um die letzte Kaffeefarm dieser Stadt erhalten zu können.


Dieser Kaffee eignet sich für alle Zubereitungsarten und besteht aus 100 Prozent Arabica-Bohnen. 


Zusammenfassung:


  • Kaffee für alle Zubereitungsarten
  • mittlere Röstung
  • 100% Arabica
  • Milchschokolade, nussig, Noten von getrockneten Feigen
  • Varietät: Bourbon, Catuai, Typica
  • Aufbereitung: gewaschen
  • Anbauland: Guatemala
  • Anbaugebiet: Zona 18
  • Anbauhöhe: 1520 Meter
Spezifikation
Brühmethode
Filter
Arabica-Anteil
100
Robusta-Anteil
0 %
Blend?
ja, ein Blend
Röstfarbe
mittel
Geschmack
nussig | fruchtig
Charakter
mild
Säure
wenig
Espresso
nicht so geeignet
Milchgetränke
gut
Tasse Kaffee
ausgezeichnet
Americano
nicht so geeignet
Bewertungen
Gesamtbewertung
Dieser Artikel wurde noch nicht bewertet.

Kommentare
Es liegen keine Kommentare zu diesem Artikel vor.