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Caffé Fausto

India Monsooned Malabar 1000 g | ganze Bohne

Art. Nr.: 14100003

100% Arabica

Sofort lieferbar
Beschreibung

Der wahrscheinlich meist erwähnte Espresso aus dem bekannten Baristaforum Kaffee-Netz ist der Indien Monsooned Malabar von der Rösterei Fausto in München. Die Rohbohnen lagern in offenen Betten und werden dabei vom Monsoonregen ausgewaschen.

Dabei entsteht die säureärmste Rohbohne - der Monsooned Malabar. Verröstet ergibt er dann ein sehr würzigen, schokoladigen Espressokaffee.

Spezifikation
Brühmethode
Espresso
Arabica-Anteil
100 %
Robusta-Anteil
0 %
Röstfarbe
dunkel
Charakter
kräftig
Geschmack
würzig | rauchig
Säure
keine
Espresso
ausgezeichnet
Milchgetränke
gut
Tasse Kaffee
nicht so geeignet
Americano
gut
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