Der wahrscheinlich meist erwähnte Espresso aus dem bekannten Baristaforum Kaffee-Netz ist der Indien Monsooned Malabar von der Rösterei Fausto in München. Die Rohbohnen lagern in offenen Betten und werden dabei vom Monsoonregen ausgewaschen.
Dabei entsteht die säureärmste Rohbohne - der Monsooned Malabar. Verröstet ergibt er dann ein sehr würzigen, schokoladigen Espressokaffee.
