Beschreibung
Information von Willi Andraschko:
Espressoröstung - 100% Arabica - Blend
An der Malabar Küste, südlich von Bombay bis Kerala, liegt die alte Handelsstadt Cochin. In dieser Gegend kann aufgrund klimatischer Besonderheiten der Kaffee in Lagerhallen unter regelmäßigem Wenden der Monsunfeuchtigkeit ausgesetzt werden. Das Aroma und die Stimmungen des Monsunregens sind in diesem Kaffee gefangen. Intensiv, erdverbunden. Eine kraftvolle Mischung, würzig, naturverbunden.
Spezifikation
- Brühmethode
- Espresso
- Arabica-Anteil
- 100 %
- Robusta-Anteil
- 0 %
- Blend?
- ja, ein Blend
- Röstfarbe
- dunkel
- Charakter
- kräftig
- Geschmack
- nussig | schokoladig
- Säure
- keine
- Espresso
- ausgezeichnet
- Milchgetränke
- ausgezeichnet
- Tasse Kaffee
- gut
- Americano
- gut