Generell gilt, dass hellere Röstungen die spritzigen Fruchtsäuren der Kaffeebohne, die eine Frucht ist, stärker betonen. Je länger der Röstvorgang dauert, umso mehr dieser Säuren werden abgebaut. Ist die Röstung also dunkel, tendiert der Kaffee eher zu zartbitteren Aromen und wird sehr kräftig.
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Kein Problem – mit unserem Bohnen-Berater unterstützen wir Sie, Ihre Auswahl genauer einzugrenzen.
Sie erhalten eine auf Ihre Bedürfnisse angepasste Auswahl an Kaffeesorten. Dazu müssen Sie nur klicken, welches Kaffeegetränk Sie am häufigsten trinken. Sie könne auch entscheiden, welchen Charakter Ihr Kaffee haben soll oder welche Röstfarbe sie bevorzugen. Die Auswahlen Espresso, Milchgetränke und Tasse Kaffee geben Ihnen die Möglichkeit die Suche noch stärker einzugrenzen.
Unser Bohnenberater wählt für Sie; für Ihren individuellen Genuss.
Wie bereiten Sie Ihren Kaffee zu?
